現在，我們中的許多人不必為早上的通勤而匆忙出門，早餐不再局限於外帶咖啡或在路上吃香蕉。在家工作(wfh)為我們提供了更多打破禁食的可能性。你可以花哨地做飯，或隻是快速地組裝你的食物，它可以是豐盛的，也可以是迷你的。
試試這些wfh早餐，如果可能的話，在餐桌上享用，而不是在車上，火車上或辦公桌上吃。
wfh早餐會
健康的早餐三明治（最佳健康）。
- 2個蛋清
- 1/2湯匙第戎芥末
- 1小撮黑胡椒
- 1茶匙特級初榨橄欖油
- 2湯匙切達幹酪絲
- 全麥英式鬆餅
- 火腿片
- 西紅柿切片
- 新鮮羅勒葉
在一個小碗中，將蛋清、第戎芥末和一小撮胡椒粉攪拌在一起。在一個小的不粘鍋中加入橄欖油，用中火加熱。
熱的時候，加入蛋白，煮至定型，然後翻麵。在上麵放上切達奶酪，折疊兩次，放在烤過的英國鬆餅上。再加上火腿、西紅柿和羅勒葉。
早餐紅薯(最佳健康)
- 4個中等大小的紅薯
- 1/2杯無脂肪的椰汁希臘酸奶
- 1個中型蘋果，切碎
- 2湯匙楓樹糖漿
- 1/4杯烤過的不加糖的椰子片
烤箱預熱至400°。將土豆放在鋪有錫紙的烤盤上。烘烤至變軟，45-60分鍾。
在每個土豆上切一個x，用叉子將土豆肉弄鬆。在上麵放上其餘的配料。
崛起和閃耀的凍糕(tastofhome.com)
- 4杯無脂香草酸奶或純希臘酸奶
- 2個中等大小的桃子，切碎
- 2杯新鮮黑莓或藍莓
- 1/2杯格蘭諾拉麥片或卡什果嶺脆麥片
將一半的酸奶、桃子、黑莓和格蘭諾拉麥片放在4個玻璃杯中。重複多層。注意：你可以使用任何當季的水果。
過夜燕麥片(tastofhome.com)
- 1/3杯老式燕麥
- 3湯匙無脂牛奶
- 3湯匙減脂原味酸奶
- 1湯匙蜂蜜
- 1/2杯各式各樣的新鮮水果
- 2湯匙切碎的核桃，烤過的。
在一個小容器或梅森瓶中，將燕麥、牛奶、酸奶和蜂蜜混合。在上麵加上水果和堅果。密封；冷藏過夜。
注意：變化。
巧克力-櫻桃燕麥。使用櫻桃味的酸奶，加入1湯匙可可粉，並在上麵放上新鮮或冷凍的去核櫻桃。
香蕉麵包燕麥。用楓糖漿代替蜂蜜，加入半根香蕉泥和1/2茶匙肉桂攪拌。在上麵加上烤山核桃。
胡蘿卜蛋糕燕麥。加入2湯匙胡蘿卜碎末，用可塗抹的奶油奶酪代替酸奶。
皮納可樂達燕麥片。在燕麥混合物中加入半個香蕉泥、2湯匙菠蘿碎和1湯匙椰子絲。
牛油果吐司的變化(CookieandKate.com)
- 1片全麥麵包
- 1/2個成熟的牛油果
- 一小撮鹽
烘烤麵包，直到金黃色和堅實。
去掉牛油果的核，挖出果肉。放在一個碗裏，用叉子搗碎，直到光滑。拌入一小撮鹽(大約⅛茶匙)，並根據口味增加。
將牛油果塗在吐司上，然後享用，或加入以下可選成分。
注意：變化。
加載牛油果的吐司
將切碎的新鮮蘿卜、青蔥、墨西哥辣椒（去掉種子和肋骨）和烤過的葵花籽混合。大量地灑在烤麵包上。
番茄-巴西爾鱷梨吐司配黑醋汁
在牛油果吐司上放上切好的西紅柿片，再輕輕滴上優質濃香醋或指定的香醋釉，以及一些撕碎的新鮮羅勒葉。
咖啡館吉它式牛油果吐司
這家紐約市的咖啡館據說掀起了牛油果吐司的潮流。在吐司上鋪上厚厚的牛油果泥，塗抹開來，使其光滑、堆積，然後淋上1茶匙特級初榨橄欖油、1茶匙檸檬汁，並大量撒上紅辣椒片和片狀鹽。