الآنبعدأنأصبحالكثيرمناغيرمضطرإلىالخروجمنالبابللتنقلالصباحي،لميعدالإفطاريقتصرعلىحملالقهوةأوالموزأثناءالهروب。يتيحلناالعملمنالمنزل(親密)العديدمنالاحتمالاتعندمايتعلقالأمربكسرالإفطار。يمكنكالحصولعلىالهوىوالطهي،أومجردتجميعوجبتكبسرعة،ويمكنأنتكونشهيةأوصغيرة。
جربوجباتالإفطارهذهمن親密،واستمتعبهاعلىالطاولةإنأمكن،مقابلتناولالطعامفيالسيارةأوفيالقطارأوفيمكتبك。
إفطار親密
ساندويتش إفطار صحي (أفضل صحة)
- 2 بياض بيض
- 1/2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 رشة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
- القمح الكامل الكعك الإنجليزي
- شريحة لحم الخنزير
- شريحةطماطم
- أوراق الريحان الطازجة
فيوعاءصغير،اخفقيبياضالبيضوخردلديجونوقليلمنالفلفل。يضافزيتالزيتونإلىمقلاةصغيرةغيرلاصقةعلىنارمتوسطة。
عندمايكونساخنا،يضافبياضالبيضويطهىحتىينضج،ثميقلب。يوضعفوقهالشيدرويطوىمرتينويوضععلىالكعكالإنجليزيالمحمص。ضعي فوقه لحم الخنزير والطماطم وأوراق الريحان。
الإفطار البطاطا الحلوة (أفضل صحة)
- 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة
- 1/2كوبمنزباديجوزالهنداليونانيالخاليمنالدسم
- 1 تفاحة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1/4 كوب من رقائق جوز الهند المحمصة غير المحلاة
سخني الفرن إلى 400 درجة。ضع البطاطس على صينية خبز مبطنة بورق القصدير。تخبز حتى تصبح طرية ، 45-60 دقيقة。
قطع“x”في كل بطاطس。زغب اللب مع شوكة。ضعي فوقه المكونات المتبقية。
ارفع وتألق بارفيه (tastofhome.com)
- 4أكوابزباديفانيلياخاليالدسمأوزبادييونانيعادي
- 2 حبات متوسطة الحجم من الخوخ٬ مفرومة
- 2 كوب من التوت الأسود الطازج أو التوت الأزرق
- 1/2 كوب من الجرانولا أو حبوب كاشي جو لينكورنش
ضعينصفالزباديوالخوخوالعليقوالجرانولافي4أكواببارفيه。كررالطبقات。ملاحظة: يمكنك استخدام أي فاكهة في الموسم。
دقيق الشوفان بين عشية وضحاها (tastofhome.com)
- 1/3 كوب شوفان قديم الطراز
- 3 ملاعق كبيرة حليب خالي الدسم
- 3 ملاعق طعام من الزبادي العادي قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1/2 كوب فواكه طازجة متنوعة
- 2 ملاعق طعام من الجوز المفروم٬ المحمص
فيوعاءصغيرأوجرةميسون،امزجالشوفانوالحليبواللبنوالعسل。ضعي فوقه الفاكهة والمكسرات。ختم。يوضع في الثلاجة طوال الليل。
ملاحظة:الاختلافات:
الشوكولاتهوالكرزالشوفان:استخدمالزباديبنكهةالكرز،وأضف1ملعقةكبيرةمنمسحوقالكاكاو،وأضففوقهالكرزالطازجأوالمجمد。
شوفانخبزالموز:استبدلالعسلبشرابالقيقبوحركنصفموزةمهروسةو1/2ملعقةصغيرةقرفة。ضعي فوقه البقان المحمص。
كيكالشوفانبالجزر:أضف2ملعقةكبيرةمنالجزرالمبشور،واستبدلالجبنالكريميالقابلللدهنبالزبادي。
الشوفانبيناكولادا:أضفنصفموزةمهروسةو2ملعقةكبيرةأناناسمطحونو1ملعقةكبيرةجوزهندمبشورإلىخليطالشوفان。
تنوب الأفوكادو (CookieandKate.com)
- 1 شريحة خبز الحبوب الكاملة
- 1/2 حبة أفوكادو ناضجة
- رشةملح
الخبز المحمص حتى يصبح ذهبي اللون ومتماسكا。
إزالة حفرة من الأفوكادو ومغرفة من اللحم。ضعيه في وعاء واهرسيه بالشوكة حتى يصبح ناعما。اخلطيالقليلمنالملح(حوالمي1/8لعقةصغيرة)وأضيفيالمزيدحسبالرغبة。
انشرالأفوكادوفوقالخبزالمحمصواستمتعبه،أوأضفالمكوناتالاختياريةأدناه。
ملاحظة:الاختلافات:
توست الأفوكادو المحمل
اخلطيالفجلالطازجالمفروموالبصلالأخضروالهالابينو(إزالةالبذوروالأضلاع)وبذورعبادالشمسالمحمصة。يرش بسخاء على الخبز المحمص。
توست الأفوكادو بالطماطم والريحان مع رذاذ البلسميك
قمبتوبالأفوكادومعشرائحالطماطم،وأضفرذاذخفيفمنالخلالبلسميالسميكعاليالجودةأوالصقيلالبلسميالمعين،وبعضأوراقالريحانالطازجةالممزقة。
مقهى على طريقة جيتان توست الأفوكادو
منالمفترضأنهذاالمقهىفيمدينةنيويوركبدأاتجاهنخبالأفوكادو。وزعيطبقةسميكةمنالأفوكادوالمهروسفوقالخبزالمحمص،وانشريهحتىيصبحناعماومليئا،ثمرشيهب1ملعقةصغيرةمنزيتالزيتونالبكرالممتاز،و1ملعقةصغيرةمنعصيرالليمون،ورشسخيمنرقائقالفلفلالأحمروالملحالقشاري。