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我們常常在雜貨店裏不知不覺地犯錯,最終破壞了我們的健康飲食和運動習慣。以下是一些常見的雜貨店錯誤,以及一些簡單的解決方案。

錯誤1:你在鍛煉後去雜貨店

當你想盡快恢複耗盡的糖原儲存時,去超市買東西似乎是合乎邏輯的,但在鍛煉後你可能比平時更餓。當你餓的時候,一切都更有吸引力,你會買一些對你的健康飲食計劃不理想的食物。即使你知道得更清楚,這種情況也會發生。多年來,我們一直避免在饑餓時購物,最近我們在度假時,在一次長跑後前往商店,我們饑腸轆轆。我們帶著各種不健康的食物離開了商店,比如餅幹,甚至是加工過的奶酪(咕嚕!)。我們後來後悔了。

解決方法:要麼隨身攜帶運動後的零食或餐點,要麼在運動後直接去吃那頓飯。換個時間去雜貨店,或者至少等到你吃完飯後再去!如果你一定要去買東西,在進店前要計劃好要買的東西。如果你一定要去買東西,在進入商店之前要準確計劃你要買的東西。

錯誤2:你忘記了你的雜貨清單。

這意味著你不再有一個遊戲計劃,這在本質上意味著一切都在 "遊戲"。是的,Chips Ahoy, Cheetos和Entenmann's蛋糕都可能出現在你的購物車中。

解決方法:如果你把清單留在家裏,坐在車裏(或者幹脆站在商店門口),在開始購物之前花幾分鍾時間重新寫一下你的清單。所花的時間是非常值得的。包括健康食品,如蔬菜、水果、脫脂乳製品、全穀物、雞蛋、豆類和瘦肉蛋白。通過關注所有的健康食品,你就不會去想包括那些不那麼健康的食品。

錯誤3:你在商店裏閑逛。

在雜貨店花時間是很有趣和放鬆的(我們喜歡這樣--畢竟我們是做食品生意的!),但是你在那裏呆的時間越長,你就越有可能買一些你很快就會希望自己沒有買的食物。

解決方法:快速購物,就像你在執行任務一樣(你是在執行任務)。專注於你的清單,這樣你就能拿到你的物品並繼續前進。確保在商店的周邊購物,在那裏你會發現農產品、瘦肉和乳製品。對於其餘的物品,隻在你需要的特定物品的過道上走。噓......這很有效!塔米上周在加利福尼亞,她的女兒們悠閑地在過道上走來走去,結果她們的購物車裏有太多的垃圾。這周,她們又回到了正軌,隻在商店的周邊購物,而且帶著健康物品回家。唷!

錯誤4:你避開冷凍產品,認為它沒有新鮮的營養。

盡管有很好的意圖要準備一頓含有大量蔬菜的營養餐,但你經常在冰箱裏發現腐爛或枯萎的農產品,你的計劃就被挫敗了。在過去,這種情況也發生在我們身上,我們可以告訴你,它完全破壞了我們的健康飲食計劃。

解決方法:儲存冷凍產品--它可以保持一年之久。冷凍產品與新鮮產品一樣健康,在某些情況下,甚至比新鮮產品更健康,含有更多的營養物質,因為它是在采摘後立即冷凍的,意味著營養物質是完整的。另一方麵,新鮮的農產品從農場到雜貨店可能要經過兩個星期的運輸,隨著時間的推移和暴露在高溫或光照下,營養物質會流失。我們喜歡冷凍蔬菜--它們的味道很好,總是在當季,幾乎每頓飯都有。最重要的是,我們永遠不必擔心它們會壞掉。

錯誤5:你被食品包裝正麵的說法所迷惑。

你是否曾經因為前麵的標簽上寫著 "健康"、"有機"、"全天然 "或 "低卡路裏 "而拿起一種食品,但卻沒有注意到營養成分表?我們經常發現,我們的客戶被巧妙的市場營銷所欺騙。例如,一種流行的麥片標榜 "輕度甜味"。對於這種說法,美國食品和藥物管理局沒有任何規定。(FDA對“無糖”和“無添加糖”的使用進行監管,前者意味著每份食品的含糖量低於0.5克,後者意味著在加工過程中沒有添加糖或含糖成分)。你會以為“輕度加糖”的麥片會有幾克的糖。但事實並非如此。大多數這類麥片的含糖量高達14克以上(3-1/2茶匙)!與1克糖相比,這些麥片的含糖量更低。與Cheerios中1克的糖相比。

解決辦法。閱讀營養成分表。這是知道你真正得到什麼的唯一方法。而且一定要特別注意營養標簽上的食用量。

錯誤6:你購買一種食物僅僅是因為它是有機的。

這是我們看到的最常見的錯誤之一。僅僅因為一種食物是 "有機 "的,並不意味著它是健康的或對你有好處。有機餅幹仍然是餅幹。有機巧克力......還是巧克力。有機冰激淩,好吧,你懂的。

解決方法:即使你買的是有機食品,也要閱讀營養標簽。確保食物中不含糖,不含堵塞動脈的飽和脂肪,也不含使人腹脹和對你的血壓有害的鈉。

錯誤7:你沒有注意到鹽。

鹽會使你更餓、更渴,而且會增加欲望。此外,當你吃了大量的鹽,(想想醬油、熟食肉、罐頭湯、加工食品、餐館飯菜、薯條、薯片),身體的反應是抓住水來稀釋鈉,並將其保持在適當的濃度,這就是為什麼你體重增加,看起來肚子脹。此外,過多的鹽會增加你患高血壓和中風的風險。

解決辦法。同樣,它歸結為閱讀標簽。為了幫助避免高血壓的風險,將您的鈉攝入量保持在每天2400-3000毫克或更少。(美國心髒協會建議健康成年人每天攝入的鈉不超過3000毫克。(請參考王牌“健身專業人員運動科學要點”手冊第172頁)。

錯誤8:你買燕麥片做早餐,認為這是一個健康的選擇。

雖然格蘭諾拉麥片可以是健康的,但它通常含有糖、卡路裏,在許多情況下還含有氫化油。一小碗就能讓你攝入600多卡路裏和12茶匙的糖!

解決辦法。選用全穀物、未加工的燕麥片或高纖維、低糖、全穀物麥片。然後加入你自己的漿果或新鮮水果。

錯誤9:你購買了一種通常不會被認為是健康的食品,因為標簽上聲稱它是 "用真正的水果製成"。

不幸的是,一瓶果汁或一盒水果零食的標簽上有水果的照片並不意味著它含有水果(想想正值)。許多有這種說法的產品根本不含真正的水果,而是含有食物染料和近一半重量的糖.Eek !

解決辦法。計劃從真正的交易中獲得你的水果份量。如果你在吃飯時沒有看到真正的水果塊,就不要指望從食物中獲得水果。

ntwins作者:營養雙胞胎
營養雙胞胎

營養雙胞胎Tammy庫恩八恥和Elysse(“利”)拉卡托斯,共同熱衷於教人們如何健康飲食和鍛煉,以便他們有精力過上幸福生活。這對雙胞胎作為營養專家出現在各種節目中,如“早安美國健康”、“探索健康頻道”,福克斯新聞頻道,NBC,布拉沃,CBS,學習頻道,FitTV氧網絡和福克斯&朋友。這對雙胞胎姐妹共同撰寫了《提高你的新陳代謝:燃燒脂肪和永遠減肥的9個證明原則》和《瘦身的秘密:鹽如何讓你發胖以及通過簡單的低鈉交換減少尺寸和變得更健康的4周計劃》。Tammy和Lyssie是ACE cts,美國飲食協會的成員,也是以下飲食實踐小組的積極成員。運動,心血管和健康營養(掃描),綜合和功能醫學營養師DPG (DIFM),營養企業家(NE),商業和通信營養師(DBC)。

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