讓我們麵對現實吧——在繁忙的工作日，有時在周末，早餐往往是隨手拿著就走的，事後想起來或者幹脆不吃。由於工作、學習、鍛煉和許多其他日常義務，抽出時間坐下來吃頓飯來開始一天是很難的。
然而，我們大多數人都知道早餐對健康和能量水平很重要。晚上睡6-8個小時，睡覺前吃晚飯或零食，早上你的身體就會耗盡能量。早餐的字麵意思就是從晚上開始禁食。它能補充葡萄糖儲備，加速我們一天的新陳代謝。
事實上，一些研究表明，有規律地吃早餐有助於保持健康的體重，而另一些研究則沒有定論。但當你不吃早餐後感到饑餓時，你更有可能吃得過多或選擇不健康的食物，這是有道理的。吃早餐還與心髒健康、降低膽固醇、在工作和學習中更好的注意力和記憶力有關。
盡管目前間歇性禁食很流行，但早餐仍然是一個好主意。它可以很容易地適應12小時的間歇性快速協議。
最後，要記住咖啡本身並不是早餐。你需要卡路裏和營養來為你的大腦和肌肉提供能量。如果你早上不怎麼吃東西，一杯冰沙就能提供這種營養。
看看下麵這些簡單快捷的早餐建議，讓你堅持下去。有些早餐確實需要提前準備，但一旦你養成了吃早餐的習慣，你會很高興自己花了時間。另外，如果你一定要吃的話，你可以在路上吃這些!
快速簡單的早餐建議
5分鍾菠菜切達奶酪微波乳蛋餅(一碗美味)
- 1/2杯切碎的冷凍菠菜，解凍並瀝幹(或1/2杯包裝好的新鮮菠菜)
- 一個雞蛋
- 1/3杯牛奶
- 1/3杯切達奶酪絲
- 1片煮熟的培根，切碎(可選)
- 鹽和胡椒粉調味
如果使用新鮮菠菜，將其放入馬克杯中，加入2湯匙水。蓋上紙巾，微波爐高火加熱一分鍾。從微波爐中取出，瀝幹菠菜中的水分和液體。
如果用的是冷凍菠菜，確保它完全解凍並排幹水分，然後將其放入馬克杯中。
把雞蛋和菠菜一起打到杯子裏，加入牛奶、奶酪、培根(如果有的話)、鹽和胡椒粉。混合直到完全混合。
蓋上紙巾，微波爐高火加熱3分鍾，或直到完全煮熟。
五種成分的花生醬能量片(廚師悟性)
- 杯奶油花生醬
- ½杯半甜巧克力片
- 一杯老式燕麥
- 半杯磨碎的亞麻籽
- 2湯匙蜂蜜
把這五種材料混合在一個中等大小的碗裏。攪拌混合。放入冰箱15-30分鍾，這樣更容易卷。
卷成12口，在冰箱裏保存一周。或者你可以把這些冷凍起來，如果你在一周內沒有吃完的話。
香蕉漿果奶昔(好管家)
- 1個小香蕉
- 6盎司菠蘿汁
- 1/2 c.冰
- 6盎司藍莓
- 6盎司覆盆子或黑莓
- 2茶匙。蜂蜜
- 1茶匙。磨碎去皮的鮮薑
在攪拌機中加入purée香蕉，菠蘿汁，冰塊，藍莓，覆盆子或黑莓，蜂蜜和生薑，直至光滑。
不煮隔夜燕麥片(所有食譜)
- 1/3杯牛奶
- 1/4杯燕麥片
- 1/4杯希臘酸奶
- 2茶匙蜂蜜
- 1茶匙肉桂粉
- 1/4杯新鮮藍莓
將牛奶、燕麥、希臘酸奶、奇亞籽、蜂蜜和肉桂混合在一個半品脫的帶蓋子的罐子裏;蓋上蓋子，搖勻。打開蓋子，加入藍莓。用蓋子蓋住罐子。
將燕麥片冷藏8小時至一整晚。
請注意
你幾乎可以用任何水果;香蕉、桃子或任何種類的漿果都是最好的。
五分鍾雜糧麥片(好管家)
- 2湯匙。快熟的大麥
- 2湯匙。碾碎的幹
- 2湯匙。老式的燕麥
- 1杯水
- 2湯匙。葡萄幹
- 1捏肉桂粉
- 1湯匙。切碎的核桃或山核桃
- 低脂牛奶(可選)
在微波安全的1誇脫碗中，混合大麥，碾碎小麥，燕麥和水。微波高2分鍾。加入葡萄幹和肉桂;再微波3分鍾。攪拌，然後撒上核桃。如果你喜歡，可以加牛奶。
希臘酸奶早餐吠叫(去吃並重複)
- 一杯半純希臘酸奶
- 3 TBS楓糖漿
- 1/2杯Quaker®Real Medleys SuperGrains藍莓山核桃格蘭諾拉麥片
- 半杯藍莓
- 3到4個草莓，切片
在烤盤上鋪上羊皮紙，放在一邊。
在碗裏混合希臘酸奶和糖漿，直到完全混合。倒入準備好的烤盤上，鋪成薄薄的一層。頂部用真正的混合超級穀物藍莓山核桃格蘭諾拉麥片，藍莓和草莓。
用鋁箔蓋住烤盤。放入冰箱兩個小時，或過夜，直到樹皮完全凍結。切成想要的方塊。立即食用，並保存在一個密封的容器或袋在冷凍室。
請注意
如果你發現樹皮太冷了，不能吃，在你決定上桌前幾分鍾把樹皮從冰箱裏拿出來。樹皮很快就會變軟變暖。隻是要注意不要放置太久，否則酸奶會再次變得太軟，無法保持形狀。
邊境以南的早餐卷(好管家)
- 1個大雞蛋
- 1個大蛋清
- 2湯匙。香菜
- 1/4茶匙。辣椒粉
- 1個大的以西結發芽全麥玉米餅
- 1/4 c葡萄番茄
- 成熟的鱷梨
在一個中等大小的碗裏，將雞蛋、蛋清、香菜、辣椒粉和0.125茶匙鹽攪拌均勻。
在8英寸的不粘鍋中，用中火煮蛋液3分鍾或直到幾乎凝固，經常攪拌。把玉米餅放在一個大盤子上。用濕紙巾覆蓋;微波爐高火30秒。
在玉米餅中加入雞蛋、西紅柿、鱷梨和香菜葉。
蘋果三明治配杏仁黃油和格蘭諾拉麥片(配檸檬)
- 1個蘋果，去核，切成圈
- 杏仁黃油
- 格蘭諾拉麥片
在一片蘋果片上均勻地塗上杏仁黃油。在杏仁黃油上撒上格蘭諾拉麥片，再放上另一片蘋果片。用剩下的蘋果片和杏仁醬重複這一步驟。
早餐無花果堅果“餅幹”(我的食譜)
- 3/4杯包裝好的紅糖
- 1/4杯融化的黃油
- 2個大雞蛋
- 1/4杯切碎的無花果幹
- 1/4杯甜蔓越莓幹
- 1茶匙香草精
- 一杯普通麵粉(約4 1/2盎司)
- 1/2杯全麥麵粉(約2又1/3盎司)
- 半杯未加工的麥麩(約1盎司)
- 半茶匙小蘇打
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙磨碎的多香果
- 1/4杯切片杏仁
- 2茶匙砂糖
烤箱預熱至350°。
在一個大碗裏混合前三種原料。加入切碎的無花果、蔓越莓和香草攪拌。
將麵粉輕輕舀入幹燥的量杯;用刀削平。混合麵粉，麩皮，小蘇打，肉桂和多香果，用攪拌器攪拌。在蛋液中加入麵粉混合物，攪拌至濕潤。輕輕加入杏仁。
將1/4杯每隔4英寸倒入2張鋪有羊皮紙的烤盤上。撒上砂糖均勻。在350°的溫度下烘烤12分鍾或直到幾乎凝固。在平底鍋上冷卻2分鍾。從鍋中取出;在鐵絲架上完全冷卻。