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炎熱喜樂!在“好得令人難以置信”的類別中,你可能已經聽說過巧克力不是這樣的所有對你不好。事實上,研究表明,巧克力實際上有多種健康益處(萬歲!),包括:

  1. 降低中風風險——根據2011年瑞典的一項研究,每周吃45克巧克力的女性比每周隻吃9克巧克力的女性患中風的風險低20%。
  2. 降低患心髒病的風險,降低血壓和低密度脂蛋白“壞”膽固醇——這要歸功於巧克力的黃烷醇和抗炎特性
  3. 能止咳-巧克力中的可可堿會降低迷走神經的活性,而迷走神經是觸發咳嗽的神經
  4. 改善血液循環-與阿司匹林類似,巧克力具有抗凝血、稀釋血液的特性
  5. 能保護皮膚黑巧克力中的抗氧化劑類黃酮已被證明對太陽紫外線的傷害有一定的保護作用
  6. 加強記憶意大利的一項研究表明,巧克力可以改善身體處理葡萄糖的方式,從而幫助大腦更有效地工作

此外,吃巧克力可以提高血清素的水平,這是一種改善情緒的激素,可以幫助你感到平靜、自信和快樂。瑞士的一項研究表明,吃巧克力有助於女性降低皮質醇和其他壓力荷爾蒙。

為了最大的健康益處,選擇含有65%或以上可可的黑巧克力。記住這裏,更多是更好。一定要適量吃巧克力——一份通常是一盎司。過多攝入這種高脂肪、高糖的食物會導致體重增加和其他相關的健康問題。

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