現在,我們中的許多人都不需要衝出門去上班了,早餐也不再局限於在路上帶著咖啡或香蕉。在家工作(WFH)為我們提供了更多的可能性,當談到你的禁食。你可以花點心思做飯,或者隻是快速地準備好你的飯菜,它可以是豐盛的或迷你的。
試試這些WFH早餐,如果可能的話,在餐桌上享用它們,而不是在車裏、火車上或辦公桌前吃。
親密的早餐
健康早餐三明治(最健康)
- 2個蛋白
- 1/2湯匙第戎芥末
- 1撮黑胡椒
- 1茶匙特級初榨橄欖油
- 2湯匙切達奶酪絲
- 全麥英式鬆餅
- 片火腿
- 片西紅柿
- 新鮮羅勒葉
在一個小碗裏,把蛋白、第戎芥末和一小撮胡椒粉攪拌在一起。在一個小不粘鍋中加入橄欖油,用中火加熱。
熱後加入蛋白煮至凝固,然後翻麵。上麵撒上切達幹酪,對折兩次,放在烤好的英式鬆餅上。上麵撒上火腿、番茄和羅勒葉。
早餐紅薯(最健康)
- 4個中等大小的紅薯
- 半杯脫脂椰子希臘酸奶
- 1個中等大小的蘋果,切碎
- 2湯匙楓糖漿
- 1/4杯無糖烤椰子片
烤箱預熱至400°。把土豆放在錫箔襯裏的烤盤上。烤至變軟,45-60分鍾。
在每個土豆上切一個“X”字;用叉子把紙漿弄蓬鬆。在上麵撒上剩下的配料。
Rise And Shine凍糕(tastofhome.com)
- 4杯脫脂香草酸奶或原味希臘酸奶
- 2個中等大小的桃子,切碎
- 2杯新鮮黑莓或藍莓
- 半杯麥片或Kashi Go Lean Crunch麥片
將一半酸奶、桃子、黑莓和格蘭諾拉麥片放入4個凍糕杯中。重複層。注意:你可以使用任何應季水果。
隔夜燕麥(tastofhome.com)
- 1/3杯老式燕麥
- 3湯匙脫脂牛奶
- 3湯匙脫脂原味酸奶
- 1湯匙蜂蜜
- 半杯什錦新鮮水果
- 2湯匙切碎的核桃,烤熟
在一個小容器或玻璃瓶裏,混合燕麥,牛奶,酸奶和蜂蜜。上麵放上水果和堅果。密封;冷藏過夜。
注意:變化:
巧克力櫻桃燕麥:使用櫻桃味酸奶,加入1湯匙。可可粉,上麵撒上新鮮或冷凍的去核櫻桃。
香蕉麵包燕麥:用楓糖漿代替蜂蜜,攪拌半根香蕉泥和半茶匙。肉桂。頂部放上烤山核桃。
胡蘿卜蛋糕燕麥:加入2湯匙。胡蘿卜碎,用奶油奶酪代替酸奶。
椰林飄香燕麥:加入半個香蕉泥,2湯匙。菠蘿碎和1湯匙。椰絲燕麥混合物。
牛油果吐司(CookieandKate.com)
- 一片全麥麵包
- 半熟鱷梨
- 一小撮鹽
把麵包烤成金黃色變硬。
牛油果去核,挖出果肉。放入碗中,用叉子將其搗碎直至光滑。加入一撮鹽(約⅛茶匙),按口味再加一些。
將牛油果鋪在吐司上享用,或在下麵添加可選的配料。
注意:變化:
牛油果吐司
將切碎的新鮮蘿卜、蔥花、jalapeño(去籽和排骨)和烤過的葵花籽混合。撒在吐司上。
番茄羅勒牛油果吐司淋上香醋
在牛油果吐司上放上切片的番茄,淋上少量優質的濃香醋或指定的香醋釉,再撒上一些撕好的新鮮羅勒葉。
吉坦咖啡式牛油果吐司
這個NYC café據說開啟了牛油果吐司的潮流。在吐司上塗一層厚厚的牛油果泥,讓它變得光滑和丘狀,然後淋上1茶匙特級初榨橄欖油,1茶匙檸檬汁,撒上大量的紅辣椒片和鹽片。