足球賽季正如火如荼地進行著，隨之而來的還有尾隨的傳統。賽前停車場派對通常不以營養食物聞名。雖然偶爾放縱一下是可以的，但不要因為一次戶外自助餐而破壞你在健身房的努力工作。你不需要完全改變你的比賽日菜單，但隨著時間的推移，你可以選擇一些健康的食物。
健康的後擋板食品
黑豆玉米鱷梨醬(美食網)
- 一罐15盎司的黑豆，洗淨瀝幹水分
- 2個成熟的哈斯牛油果，對半切開，去核，去皮
- 2湯匙新鮮的酸橙汁
- 半茶匙孜然粉
- 1/2杯冷凍和解凍的玉米(白色，黃色或混合)
- 2湯匙切碎的白洋蔥
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
- 鹽和黑胡椒粉
將豆子、牛油果、酸橙汁和孜然放入食品加工機中攪拌成泥狀，直到稍微變粗或變滑。拌入玉米、洋蔥和香菜。用鹽和胡椒粉調味。
燒烤爆米花(吃得好)
- 5杯空氣爆米花
- 50塊一口大小的奶酪餅幹
- 黃油味不粘劑烹飪噴霧
- 1- 1 / 4茶匙燒烤調味料
在一個大碗裏，混合爆米花和餅幹。輕輕塗上烹飪噴霧。撒上燒烤調料;攪拌結合。
美味土豆沙拉(烹飪清淡)
- 2磅對半切開的小紅土豆
- 1/4杯特級初榨橄欖油
- 2湯匙新鮮檸檬汁
- 1茶匙黑胡椒
- 2茶匙鳳尾魚醬
- 3/4茶匙粗鹽
- 1瓣大蒜，磨碎
- 1/3杯切好的紅洋蔥
- 1/3杯切碎的新鮮歐芹
把土豆放入荷蘭烤箱;用水覆蓋。煮沸;轉小火，煮12分鍾或直到變軟。下水道。將橄欖油、檸檬汁、胡椒粉、鳳尾魚醬、鹽和大蒜放入一個大碗中。加入土豆、洋蔥和歐芹攪拌。
雞肉生菜卷(DinnerAtTheZoo.com)
- 2茶匙植物油
- 1磅雞肉
- 5盎司香菇，去掉莖，切成小塊
- 1/2杯洋蔥切成丁
- 8盎司一罐荸薺，瀝幹後切成細丁
- 1-1/2茶匙切碎的大蒜
- 1茶匙薑末
- 鹽和胡椒
- 5湯匙海鮮醬
- 2湯匙醬油
- 2湯匙米醋
- 2茶匙香油
- 1/3杯切好的蔥花
- 1頭牛油生菜葉，分開
在大鍋中用中火加熱油。加入雞肉，用鹽和胡椒粉調味。
雞肉煮5-6分鍾，用抹刀把肉弄碎，直到基本熟透。將蘑菇和洋蔥放入鍋中。煮4-5分鍾或直到蔬菜變軟。
拌入荸薺、蒜和薑。再煮一分鍾。
將海鮮醬、醬油、米醋和香油放入小碗中攪拌均勻。將醬汁倒在雞肉混合物上，攪拌均勻。在雞肉混合物上撒上蔥花。
用勺子將雞肉放入生菜葉中即可食用。
碎辣椒芝士漢堡(烹飪清淡)
- 1磅93%的瘦牛肉
- 1湯匙辣椒粉
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙粗鹽，分開
- 1/4杯切達奶酪絲
- 4個全麥漢堡麵包，烤的
- 2湯匙淡味酸奶油
- 1/4杯蔥花
- 2湯匙切碎的醃製jalapeños
將牛肉、辣椒粉、黑胡椒和1/8茶匙鹽混合在一個中等大小的碗裏。形狀成4個相等的球。
高溫加熱大型鑄鐵煎鍋。加入牛肉球，壓成肉餅。直接用小一點的煎鍋煎肉餅。煮到燒焦，大約1分30秒。取出上鍋，翻麵，放回上鍋，煮至焦焦，約1分鍾。取出頂部的平底鍋，在肉餅上撒上剩下的3/8茶匙鹽，並在上麵撒上奶酪。翻轉頂部平底鍋，蓋上煎鍋。蒸30到45秒，直到奶酪融化。把肉餅放在小圓麵包上;上麵放上酸奶油、蔥花和jalapeños。